Czym jest olej kokosowy?

Olej kokosowy ma bardzo szerokie zastosowanie, choć od dawna budził wiele kontrowersji wśród lekarzy z całego świata. Dziś już nikt nie ma wątpliwości do do jego zalet. Możemy bowiem stosować go w kuchni ale ma on też liczne kosmetyczne właściwości. Nazywany jest on częściej masłem kokosowym. Jest złożony przede wszystkim z kwasów tłuszczowych- średnio i krótko łańcuchowych. Już od wielu wielu lat olej kokosowy uznawany jest za substancję wspomagającą odchudzanie i liczne procesy metaboliczne. Olej ten jest bardzo bogatym źródłem tłuszczów nasyconych a więc pozwala nam pozbyć się nadwagi, ponieważ nie odkłada się w postaci zbędnych kilogramów.

Wygląd

Olej kokosowy ma biały kolor. Jest on bowiem wydobywany z wnętrza kokosa. Tłuszcz ten może także zmieniać swoją konsystencję od stałej do płynnej w zależności od temperatury otoczenia. Jest to naturalny proces i nie należy się tym przejmować, ponieważ konsystencja nie wpływa w żaden sposób na jego właściwości. Olej ten powinien być przechowywany w temperaturze ok. 20 stopni Celsjusza.

Właściwości

Olej ten ma w swoim składzie między innymi kwas laurynowy, który ma działanie bakteriobójcze i wzmacniające organizm. Badania przeprowadzone na tym tłuszczu dowiodły, że regularne jego stosowanie pozwala zapobiec chorobom takim jak Alzheimer czy utrata pamięci. W przeciwieństwie do innych olei nie odkłada on się w tkankę tłuszczową ale służy do dostarczenia organizmowi potrzebnych zasobów energii. Jego stosowanie także sprawia, że po jego użyciu szybciej czujemy się syci. Co za tym idzie możemy zmniejszyć objętość spożywanych posiłków i nadal nasz głód będzie zaspokojony. Dodatkowo, stosowany regularnie poprawia pracę tarczycy, nie obciąża układu pokarmowego w procesie trawienia, pomaga w leczeniu osteoporozy, ułatwia wchłanianie substancji odżywczych.

Oprócz jego korzystnego wpływu na zdrowie ma także liczne zastosowanie kosmetyczne i pielęgnacyjne. Jest to kosmetyk bardzo uniwersalny. Możemy się nim smarować od stóp do głów! Wpływa korzystnie na włosy, paznokcie, twarz i wiele innych. Może być stosowany na przykład do demakijażu a efekt będzie o wiele lepszy niż przy użyciu drogeryjnych kosmetyków. Gdy nasze włosy są suche, łamliwe i zniszczone olej kokosowy działa jak świetna maska regeneracyjna. Możemy go stosować jak odżywkę przed myciem włosów. Świetnie działa także na rozdwojone końcówki. Stosowany może być również jako nawilżający krem pod oczy. Jednak zanim nałożymy go na twarz warto zrobić miejscową próbę i sprawdzić jak nasza skóra reaguje na niego. Szczególnie skóra na twarzy może być bardzo delikatna. Olej kokosowy możemy też stosować jako balsam do ciała, czy jako nawilżenie dla suchej skóry pięt i dłoni.

Podsumowanie

Olej kokosowy jest to zdrowy tłuszcz, którego nie powinno zabraknąć w diecie. Ma on liczne zalety zarówno w kwestiach zdrowotnych jak i pielęgnacyjnych.